Cómo empezó todo.

Tras el mostrador

¡Hola! Soy Susana, creadora de LAS TABLAS de Cuinalium. Un proyecto en común con mi hermano Alex, Gerente de Cuinalium Catering.

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Una de mis pasiones en la cocina es preparar unos entrantes o tentempiés cuando tenemos invitados, no importa si es un vermut, un brunch o una cena, nunca faltan.

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Aunque mi trayectoria laboral no ha tenido relación con la cocina si que es una de mis pasiones y tuvo que llegar el 2019 y darle la vuelta a todo y unirme a Cuinalium Catering, para poder traer una nueva propuesta a las tablas de aperitivos. No os voy a engañar, han sido meses de investigación, ensayos y pruebas con diversidad de productos hasta que finalmente, hemos conseguido crear lo que queríamos.

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Hemos seleccionado los productos adecuados para ofrecer una nueva experiencia en tablas de quesos y embutidos. Nuestro objetivo es que puedas disfrutar de una experiencia única, degustando los productos de nuestra tierra y de otros lugares, para acercarte a la cultura gastronómica  de la mejor manera.

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Queremos que LAS TABLAS de Cuinalium sea un referente para los amantes del queso y la charcutería, ya que se trata de una nueva forma de disfrutar de estos productos tan característicos en nuestra cultura gastronómica.

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